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​唐山市非遗文化——蜂蜜麻糖制作技

2025-06-17 02:02 来源:喜雅生活 点击:

唐山市非遗文化——蜂蜜麻糖制作技

蜂蜜麻糖制作技艺

(2009年入选河北省第三批省级非物质文化遗产名录)

唐山市生产的蜂蜜麻糖,属于地方传统风味,是唐山特产。由于手工操作技艺十分繁杂和细腻,再加上所用的原材料都是纯天然材料制成,深受广大消费者的认可和喜爱,被誉为“麻糖大王”,远近驰名

麻糖雏形的历史可追溯到明朝万历年间(1577年),从雏形发展到现在的新新蜂蜜麻糖是在上世纪三十年代(1931年)在唐山首创的,一直传承延续至今,上百年来,都是居家旅行,馈赠亲友的必备佳品。