​豌豆煮几分钟才能熟(豌豆煮几分钟最好吃)

豌豆煮几分钟才能熟(豌豆煮几分钟最好吃)

现在，正是豌豆成熟的时候。豌豆含有丰富的维生素，特别是维生素B族含量较高，长期食用，可以乌发明目，延年益寿。

豌豆煮多久会熟

新鲜豌豆大火煮15分钟。

煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。

干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘;托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。

嫩豌豆可以煮粥，可以炒菜，怎么做都好吃。水煮豌豆是最简单、最健康的一种吃法。

1、将嫩豌豆角摘下洗净；

2、锅里加水，使水位超过豌豆，加入少许盐；

3、大火烧开，转中火煮5――8分钟左右，豌豆角裂开嘴时，豌豆就煮熟了。

伴有淡淡的清香，棉糥爽口的水煮豌豆，好吃到让你停不下来。