​新创业项目“冒烟冰淇淋”的制作与市场分析

新创业项目“冒烟冰淇淋”的制作与市场分析

一.冒烟冰淇淋介绍

冰淇淋为什么会冒烟?大家平时在吃冰淇淋的时候，刚刚揭开冰淇淋的袋子就会有一股白色的烟雾飘出来。下面为大家介绍冒烟冰激凌怎么做相关详情.....

冰淇淋为什么会冒烟

因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中含有看不见的水蒸气，当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时，就生成水雾。这就是看得见的“白气”。换句话说：那不是冰淇淋冒出的白气，而是本来就存在于周围的水蒸气。

冒烟冰淇淋怎么做

在口味上了创新和变化，同时也在冰淇淋的外观和制作过程上出现了很多的变化冰淇淋的制作更加简便了，现在科学的发展让人们了解了更多快速的制作冰淇淋的方法，液氮是一种零下一百八十多度的物质，能够瞬间冷冻冰淇淋原液，这种制作方法快速简单可以依靠自己的力量就完成，只需要准备冰淇淋原液和液氮就可以了。

将事先准备好的水果原液和液氮相混合，然后再进行搅拌几分钟 液氮冰淇淋就做出来了，在制作的过程中会不断地放出烟雾， 这也是液氮冰淇淋为什么会被称为烟雾冰淇淋的原因，这种方法制作方法简单，口感好在很大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味，消费者可以在家就体验一次烟雾冰淇淋了。

冒烟冰淇淋的制作步骤

主料

奶油，(1夸脱)——鲜奶(1夸脱)

糖，(1杯)——香草素，(1勺)

液氮冰激凌的做法步骤

1、把除了液氮以外的东西搅拌均匀。

2、一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。

3、连续搅动，直到形成一层硬壳。

4、当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。

小贴士

一定要用防冻手套，露指手套不行。

二.冒烟冰淇淋分析

对于很多想自行创业摆地摊兼职类的青年创业者来说，个人认为冒烟冰淇淋是个不错的选择，成本低廉，前期的整体设备不到3000就可以购买齐全。而且针对的消费类人群又特别的广泛，具有独特的吸引眼球的能力。而且简单易学，不需要具备什么基础就可以做。

但是作为冒烟冰淇淋最大的成本液态氮则是各个地区首要需要考核的，是否有供应方便便捷价格低廉，有梦想的创业青年不妨考虑一下，小编近期也在与商家讨价还价考虑实施中。

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