茶的种类有哪几种？茶的种类有多少种

2025-11-26 13:15 来源：喜雅生活点击：

茶的种类有哪几种？茶的种类有多少种

茶的种类有哪几种？茶的种类有多少种？中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。

简介

中国茶叶达数千种之多，从工艺制作上分为：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。

1.绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

2.红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

3.乌龙茶，分为：闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等)

4.白茶，分为：白芽茶、白叶茶

5.黄茶，分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶

6.黑茶，分为：湖南黑茶(安化黑茶等)、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)、滇桂黑茶(六堡茶等)、陕西黑茶(泾渭茯茶等)

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